Kraftsuppen Nach Der Chinesischen Heilkunde. Wohltuende Und Stärkende Fünf-Elemente-Suppen Für Die Westliche Küche

Kraftsuppen Nach Der Chinesischen Heilkunde. Wohltuende Und Stärkende Fünf-Elemente-Suppen Für Die Westliche Küche

Autor : Karola Schneider
Geschlecht : Bücher, Ratgeber, Ernährung,
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Dateigröße : 49.25 MB
Format : PDF, ePub

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Kraftsuppen Nach Der Chinesischen Heilkunde. Wohltuende Und Stärkende Fünf-Elemente-Suppen Für Die Westliche Küche

Über den Autor und weitere Mitwirkende Karola Schneider absolvierte eine Ausbildung in Traditioneller Chinesischer Kräuterheilkunde, Ernährungslehre und Akupunktur. Sie arbeitet als Heilpraktikerin in ihrer eigenen Praxis und unterrichtet chinesische Heilkunde sowie buddhistische Philosophie und Meditation. Leseprobe. Abdruck erfolgt mit freundlicher Genehmigung der Rechteinhaber. Alle Rechte vorbehalten. 'Italienische Tomatensuppe Zutaten: Tomaten, Zwiebel, Olivenöl, Lorbeer, Liebstöckel, unbehandelte Zitronenschale, Pfeffer, Salz, frisches Basilikum und Salbei, Weißwein. Zubereitung: Tomaten überbrühen und enthäuten. Zwiebel in Olivenöl golden dünsten. Die Tomaten, Lorbeer, Liebstöckel, einen Streifen Zitronenschale, Pfeffer und Salz zugeben und weiterdünsten. Mit Wasser aufgießen und die Zutaten 2 Stunden köcheln. Am Ende Basilikum, etwas Salbei und einen Schuss Weißwein einrühren. Variante: Mit Sahne-häubchen und gerösteten Mandelblättchen servieren. Wirkung: Tomaten sind süß, sauer und kalt. Das Gericht kühlt Hitze von Yang-Fülle und Yin-Leere.'

Francis Kéré: Radically Simple

Francis Kéré: Radically Simple

Autor : Andres Lepik,ayca Beygo
Geschlecht : Bücher, Film, Kunst & Kultur, Architektur,
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